CONFLEI.
POLLO · HOJUELAS DE MAÍZ · CRUJIDO REAL
Pieza de pollo empanada en hojuelas de maíz trituradas y frita hasta dorarse. Así es como le decimos los venezolanos al corn flakes — así es como sabe el nuestro.
recién frito · pa' tiEL MÉTODO · DORALZUELA
ASÍ SE HACE
EL CRUJIDO.
HOJUELAS A MANO
Hojuelas de maíz frescas trituradas a mano cada mañana. No compramos empanizado de bolsa.
POLLO CRIOLLO
Marinado en ajo, comino, sal y un toque de ají — 6 horas antes de la parrilla del truck.
BAÑO DE HOJUELA
Baño de huevo + capa gruesa de hojuela triturada. Fritura dorada. El crujido que suena al morderlo.
el más pedido — venezolano hasta el confleiCOMBO CONFLEI · 2 PIEZAS
Dos piezas de pollo conflei + papas fritas doradas + bebida. Elige tu salsa (o dos).
precio pendiente cliente
CATA · SEMANA EN CURSO
DE LA CARTA.
PIEZA ENTERA
★ el más pedidoMuslo, contramuslo o pechuga. Con la salsa que escojas.
COMBO CONFLEI · 3 PIEZAS
Tres piezas + papas + bebida. Para el hambre real.
AREPA REINA PEPIADA
Pollo + aguacate + mayo. La clásica que nadie discute.
TEQUEÑOS · MEDIA DOCENA
Palitos de queso en masa frita. Seis, para el arranque.
precios pendientes de confirmar con el chef del truck.
VER LA CARTA COMPLETA →CALENDARIO · SEMANA EN CURSO
EL TRUCK
ESTA SEMANA.
el calendario cambia — síguenos en IG para ver dónde estamos hoy.
LO QUE MÁS SALE
NO SOLO POLLO.
AREPAS.
Reina Pepiada, Pabellón, Pollo, Queso. Masa de maíz recién asada, rellenos que te sabes de memoria.
TEQUEÑOS.
Palitos de queso en masa frita. Media docena para el arranque, o docena entera para la mesa.
EMPANADAS.
Venezolanas. Masa de maíz frita. Rellenos que cambian.
JUGOS Y BATIDOS.
Mango, parchita, lechosa y lo que trajimos ese día. Naturales, sin maquillaje.
también tenemos guasacaca para llevar →
- SERVINGS PER TRUCK
- muchos
- CRUJIDO AUDIBLE
- 100%
- AMOR POR VENEZUELA
- 200%
- INGREDIENTES SECRETOS
- pregúntame
- ADITIVOS
- cero
- FRANQUICIA
- nunca
* porcentajes basados en la dieta de un venezolano en Doral, FL.
PÍDELO.
TE ESPERA CRUJIENDO.
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conflei · pa' ti